Hagen har en sentral plass i familielivet, og i Norge er vi eksperter på å nyte solstrålene så tidlig de inntreffer. Enten det er pavlovaterten til 17.mai, eller rundt iskrem med rips og blåbærmuffins til bursdagsselskap, så har familiehagen enormt mye å by på som skaper minner.
En perfekt hage for barna er en hage fylt med spiselige vekster. Å plukke sine egne bær eller frukter gir en helt egen nærhet til hagen og en fin aktivitet for hele familien. Det finnes mye å velge blant, så her er det bare å velge sine egne favoritter. Rabarbra, rips og epler skaper barndomsminner, og det er mye å lære for små og store om nytten til matplanter. Dette tar vi med oss videre i voksenlivet.
For de voksne er det mye glede å hente fra et utekjøkken. Med pizzaovn (Cumberland, Forno.no) og et robust spisebord finnes det muligheter til friske frokoster i morgensol og sene sommerkvelder.
Visste du at du bør plante flere sorter av hageblåbær for å sikre at det blir bær på buskene? Les mer om dette i Pollinatorhagen.
De fleste velger å plante Aronia Moskva (svartsurbær) som hekk og da helst fordi den har vakre høstfarger og er herdig helt opp til H7. Den får vakre blomster og dekorative frukter som er spiselige. Bland svartsurbær med blåbær eller solbær og du får en himmels god saft. I tillegg blir det litt av en vitaminbombe da svartsurbær har en høy konsentrasjon av C-vitamin. Den har nemlig 28 mg/100 g, sammenliknet med blåbær som har 12 mg/100 g. Det finnes mange oppskrifter på nettet som kan hjelpe deg med å komme i gang.
- Rabarbara: Rheum rh. ‘Fultons Strawberry Surprise’ (Grimstad planteskole)
- Bjørnebær: Ribes nigrum ‘Kristin’ (solbær)
- Rubus DIMA ‘Tiny Black’ (Grimstad planteskole)
- Rips: Ribes rubrum ‘Rosetta’ (Grimstad planteskole)
- Bringebær: Rubus idaeus ‘Asker’ (Grimstad planteskole)
- Hagejordbær: Fragaria × ananassa ‘Senga sengana’ (Grimstad planteskole)
- Svartsurbær: Aronia melanocarpa Moskva E (Grimstad planteskole)
- Sambucus nigra ‘Black Lace’ fra (Sunnhordland Planteskule)
- Malus domestica ‘Gravenstein’ (Røde epler, Fjeld Hagebruk)
- Malus domestica ‘Rubinola’ (Røde epler, Fjeld Hagebruk)
- Prunus final (Sunnhordland Planteskule)
- Prunus domestica ‘opal’ (Sunnhordland Planteskule)
- Prunus avium ‘huldra’(Sunnhordland Planteskule)
- Acer palmatum ‘Flavescens’ (Klingsheim Planteskole)
- Cotoneaster ‘Hagen’ (Fjeld Hagebruk)
Sommerblomster fra Hanevold gartneri, Kristiansen gartneri, Riis gartneri og Kjærnsrød gartneri